とり皮串。。。
今日は、いつもと違う味付けで、やってみましたｗ
油抜きのあと、オーブンで３０分焼き、さらに・・・しょうゆベースで
味付けして串に刺してみました。。。。
このままでも充分・・・うまい＾０＾
後は、いつものように 炭火焼きで提供するだけです、しょうゆで味付けていますので、
塩焼きでは、提供できませんが秘伝タレで、２度焼きしてますのでさすがに うまい！！
串に刺してるところです。。。
※今日は、朝から ある飲食店が全焼しましたねぇ；；；
うちも炭焼きですので注意しようと思います＞＜
みなさんも、火の元には充分気をつけてくださいね＾０＾
